gli ingredienti:
1 uovo
70ml di latte
50g di farina
150g di mais dolce
25g di parmigiano
sale e pepe
Sbattere l’uovo,
aggiungere farina e latte,sbattere con una frusta fino a formare una pastella liscia
Aggiungere il mais scolato,il parmigiano,sale pepe e basilico
.Far riposare in frigo 15 minuti
Trascorso il tempo di posa,con un cucchiaio versare l’impasto in olio ben caldo,rigirando di tanto in tanto
Ed ecco il risultato
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