Gli ingredienti:
- 500 g di pomodorini ciliegino
- mezza cipolla rossa
- 3 foglie di basilico
- olio evo
- sale e pepe
quando caramellata aggiungiamo poca acqua e copriamo facendola stufare.
Aggiungiamo i pomodorini tagliati in 4 parti e uniamo il basilico ,
saliamo e pepiamo copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere x 20 minuti .
Adesso tritiamo il tutto e la salsa è pronta x essere usata su bruschette,pizza e qualunque cosa si voglia.
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