giovedì 30 gennaio 2014

Spaghettata con sugo di cipolle

Un primo per chi è sempre di corsa,e vuole comunque provare qualcosa di diverso ,la ricetta l'ho letta parecchio tempo fa su un forum,credo cookaround.
Gli ingredienti,sono pochissimi:
  • 2 o 3 cipolle di tropea
  • passata di pomodoro 
  • peperoncino intero o in polvere
  • spaghetti o altro tipo di pasta
  • Basilico(io non l'avevo)

Come prima cosa tagliamo le cipolle e facciamole stufare nell'olio con il peperoncino,

una volta che le cipolle saranno appassite aggiungiamo la passata di pomodoro e regoliamo di sale e nel caso ce ne fosse bisogno di zucchero.

A fine cottura aggiungere qualche foglia di basilico e condire la pasta.



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